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작성자	장*혜 [조회 : 252]
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요즘 사람들은 밥맛을 좋게 하려고 10번 깎은 쌀을 먹는다. 도정 과정을 10번 거친 쌀에는 무엇이 남아 있을까? 실망스럽게도 우리가 먹는 백미는 우리 몸에 중요한 비타민, 미네랄, 섬유질 등이 거의 소실된 녹말 덩어리이다. 부드러운 맛에 취해 중요한 물질을 다 제거한 쌀을 매일 주식으로 먹는 것은 자기 꾀에 자기가 넘어간 인간의 우매함을 드러내는 일이다. -박정훈 산보다 골이 더 크다 , 무슨 일이 사리에 맞지 않게 됨을 이르는 말. 오늘의 영단어 - Girl Friday : (일 잘하여 여러가지 일을 처리하는)여비서, 여사무원 승자는 자기보다 우월한 자를 보면 존경하고 배울 점을 찾고, 패자는 질투하고 그 사람의 갑옷에 구멍난 곳이 없는지 찾으려 한다. -탈무드 눈을 떠야 별을 보지 , 어떤 결과를 얻으려면 거기에 필요한 일을 차례대로 해야 한다는 말. 초승달은 잰 며느리가 본다 , 초사흘 달은 잰 며느리가 본다. 사람의 마음을 창조하는 것은 사람의 인격이 조종할 수 있다. -토마스 에디슨 오늘의 영단어 - serial : 연속적으로: 연속물 오늘의 영단어 - quadripartite : 4사람의, 4자의 몸에 좋은 음식을 천천히 씹어 먹으며 꾸준한 운동을 하는 것이 뇌세포의 활동을 왕성하게 하는 비결이다. 인간의 씹는 행위가 인간의 역사를 바꾸었다. -오시마 기요시(뇌 연구의 대가)